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杨掌柜卖出去自己的存货，心里很高兴。苏禾能买到土豆也很高兴，这可是在古代时候，灾难降临时可以救命的东西。苏禾跟爹娘说这个产量很高，到时候可以当粮食吃，可以当作口粮还容易储存。直接放地窖里可以存放一年多，这可是好东西。
苏禾爹娘知道土芋这么好，就问：“为什么大家都不种和吃呢！”
苏禾笑着说：“估计还没有有人真正了解它的好处，所以也就没有人大量种它。“
一家人赶着牛车回家了，一车东西满载而归。苏禾看着自己买来的土豆，心里美滋滋的，终于找到自己想买的东西。今天收获满满，自己做的醋很受欢迎，回头再做几罐子备用。
回到家里一家人把东西卸下来，苏禾把几个土豆切块准备催芽，在家里院子菜地里试试。她把带牙眼的一面朝上按在沙土里，这个沙子是苏禾回来让哥哥去河边挖来的。浇水用筐子盖上，等着它慢慢发芽。
今天晚上准备切三个土豆，做清炒土豆丝，奶奶家有辣椒，自己家有花椒树，没有花椒但是有叶子。把土豆丝切好抄水，水也不舍的扔，等会儿放粥里，这都是淀粉。等一盘土豆丝做好，起锅时苏禾淋上自己做的醋，完美的醋溜土豆丝就做好了。拨出一半让大哥送到奶奶那边，自己把这一半放到桌子上，过来放入罐里的温水等锅开，糊入葛根粉，打入一个鸡蛋，几分钟鸡蛋汤做好，放入一把切碎绿叶熄火做好。
大家一起吃饭，吃着家里火边焙着馒头，就着土豆丝，喝着鸡蛋汤，一家人的晚餐已经相当丰盛了。二哥笑着说：“这以后又可以多一道菜了，这个土豆丝挺好吃，妹妹又发现一个宝贝。”
一家说说笑笑地吃完晚饭，三个孩子开始抄书，从开始从书馆拿四本书之后，他们就可以分开抄了，苏沛和苏澈两个人就自己在家里抄书，各抄一本。苏沣和苏润两个人也可抄一本。苏禾自己只抄医书，抄完就开始学习，不参加他们的抄书工作。不过她会看他们抄完的书，这样自己可以多了解一些这个朝代的事情。
苏禾也没有要求多拿，这些就够了，贪多也做不完。还不如一次就抄一本，也不紧张还可以一边学习一边抄书。哥哥们也赞同苏禾的提议，这样分开也好，省的来回跑，毛笔没有了他们自己就再做几支，就墨倒是用完了需要买，价格不便宜。
看着逐渐减少的墨块，苏禾想想不如自己制墨，这个她看过，有拍摄计划，这不还没有具体学习就穿越过来了。当时大概了解了一下，现在只好一
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