闲云小散提示您:看后求收藏(第一小说网www.thatbillguy.com),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
恶魔契约:看清楚!我可是直男!

恶魔契约:看清楚!我可是直男!

立杆无影
…… 姜凡视角——我被恶魔盯上了,为了摆脱他,我不得已和他签订了契约,孤身一人来到了抓马的游戏里,如果我赢了,那么我就能摆脱这个暗中窥视的恶魔,如果不能,那么我将会成为恶魔的美食…… 当然,他以为这是一场胜券在握的比赛,没想到却输得溃不成军。 正经简介:姜凡在游戏里想方设法避免和逃避的主线人物,初始值全部都有100%的好感度,他不是攻略者,他是被攻略者。 …… 第一关——笼中金丝雀 姜凡:咦?我怎
言情 连载 48万字
修仙十万年,女儿五岁就无敌了

修仙十万年,女儿五岁就无敌了

仙尊重生当奶爸,种种仙草,遛遛狗(狼),带着宝贝闺女一起走上巅峰。 女儿:“粑粑,我想吃西瓜!” 叶锋一挥手,满地瓜王,吃了不但能美容养颜,还能长生不老,让无数有钱人趋之若鹜。 女儿:“粑粑,我想吃肉!” 叶锋抬手,往虚空中一抓,不可一世的龙族老祖被做成了全龙宴。 女儿:“粑粑,我还想要个弟弟!” 叶锋:“o_o ....”
言情 连载 0万字
穿越后一心帮爹爹搞事业

穿越后一心帮爹爹搞事业

半躺主义
现代社畜肖明佳为了碎银几两在工作中卷生卷死,深谙各种职场话术,写一手好策划好复盘。 一朝穿越,望着贫困的家境一点办法都没有,以往穿越前辈的赚钱好方法,她是一个都不会啊!什么?还是穿书?算了,她们全家都和主剧情没关,她继续苟着。 绝望之际,便宜爹爹给力,通过科举被派官边陲小县城。看着贫困县城和憨直的爹爹,女主都无奈了:会哭的孩子还有糖吃啊!年终总结写得好,明年的财政预算才可谈啊! 最终女主不能米虫了
言情 连载 0万字
替身罪妻娇软可欺

替身罪妻娇软可欺

厉玄野
池妍偷偷爱了燕禛十年。 但他心里有人。 三年前,为照顾失明的他,她被迫做替身和他结婚。 三年后,他重见光明,第一件事:“池秘书,离婚吧,我在意的人始终是软软。” 他遇险,她不顾一切挡在他身前,他眼中却只有姜软软。 他昏迷,她求人帮忙,不惜下跪和卖血,他眼中还是只有姜软软。 终于,他知道她怀孕了,天天守着她,她以为守得云开见月明。 直到他跟医生说:“这个孩子不能生,拿掉吧!” 树叶从来不是一天变黄的
言情 连载 136万字