忽见青山提示您:看后求收藏(第一小说网www.thatbillguy.com),接着再看更方便。

比上一世她自己的厨房小很多,但也够用了,楚心很知足。

小厨房的第一个作品是海盐流心奶盖蛋糕。

主打的茶冻做好后,其它几款对楚心来说毫无难度。

海盐流心奶盖蛋糕是一款看上去复杂,实际简单好做,只需把戚风蛋糕、芝士酱、卡仕达酱三部分一一组合即可。

在一块戚风蛋糕内部注入芝士卡仕达酱,并在蛋糕上层淋满同样的奶盖,这层奶盖覆盖住整个蛋糕,一刀切下去,爆浆流心就淌出来了,视觉享受百分百。

海盐的加入使甜中带着微微的咸,大大缓解芝士卡仕达酱的浓郁,吃起来没有那么腻。

越是简单的点心,越容易变化成各种不同味道,这款蛋糕也是。

不喜欢芝士的,可以换成奶油卡仕达酱,若是喜欢椰子味,也可以用椰汁取代牛奶,加入可可,便是巧克力奶盖,抹茶更不用说。

总之,可随口味任意变化奶盖成分,还能人为地调整奶盖分量来控制甜度。

分离蛋清和蛋黄,加入少量玉米油和牛奶,打发蛋清至□□待用。之后低速搅打蛋黄,加入过筛后的低筋面粉,直至搅拌均匀。

将蛋白霜分次与蛋黄面糊混合,压拌均匀,震出大气泡,送入预热好的烤箱,烤好后,倒扣在晾架上等它自然冷却。

准备一碗热水,将芝士、海盐和糖一并隔水加热,用刮刀压拌均匀,再加入淡奶油混合。

最后从热水中取出,与酸奶混合后便成了海盐芝士酱。

卡仕达酱的制作比芝士酱还要简单。将蛋黄、细砂糖与玉米淀粉搅拌均匀成面糊,把加热后的牛奶慢慢冲入面糊中,同时搅拌混合。

将一锅混合后的酱液用小火慢慢煮,期间不停搅动防止粘底,直到卡仕达酱变成可流动的固体即可。

最后将芝士酱与卡仕达酱混合在一起。

酱料备好后,戚风蛋糕也可以脱模了。

楚心用模具将大戚风切成一个个直径约八厘米的小圆柱,用小刀在圆柱中间戳一个小洞,小心地在蛋糕体内转动轻戳,使其中形成一个空洞。

使用小号圆形裱花嘴将海盐酱从小洞中挤入,蛋糕体随之慢慢鼓起,直到酱料溢出。最后用画圈的方式,让奶盖一圈圈布满蛋糕顶,最终从边缘自然滑落。

魏夏看着比拳头略小的蛋糕,表面是云朵般白色奶盖,随着盘子移动,奶盖也如云团般时而流动时而静止。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
小叔(1v1)

小叔(1v1)

阿香
乡下的糙汉子曹礼娶了个年轻的漂亮媳妇。结婚那天,身穿短身旗袍的梁杏,惹的众人春心荡漾。小叔子是城里的知识分子,见到嫂子第一眼,也忍不住多瞄了几眼。婚宴结束的晚上,听着隔壁的男人说像嫂嫂那样的女人,水多,干起来会很爽。男人面不改色的听着,心里却一阵的刺激,那女人可是他嫂嫂。
玄幻 连载 8万字
秦时明月之超级流氓

秦时明月之超级流氓

cijiyi
真是世间造化呀,没想到被称为当今世上超级流氓的肖浪竟然穿越到了『秦时明月』的世界之中。让他更加意外的是,他居然重生成了里面的男主角——荆天明。哈哈……,他可不是一个斯文的男人,他是无比强悍的超级流氓……仅仅数月,他将男主角身上的所有懦弱一扫而光,练就了超强的绝世武功。于是,就在他打遍天下无敌手的同时,也泡遍了那个世界里的所有美人:端木蓉、雪女、高月、少司命、大司命、月神、石兰,以及赵姬、夏姬、丽姬
玄幻 连载 1万字
在逃美人

在逃美人

燕停
世人皆知,那个有名的才女苏栖禾,是当朝秦王江寻澈的家臣,也是贴身陪侍。 她执笔为剑,折断傲骨,为他染指权斗,也陪他红绡帐暖,虔诚地献出了自己的一切,如飞蛾扑火,痴心不改。 又一场承欢后,
玄幻 完结 18万字
昼夜船

昼夜船

笙笙不吸
卧底警察x待就业女大学生魏来(程也)x付安之结局待定——————在魏来里的卧底生涯里,碰到过无数个意外。他本是孑然一身,无牵无挂的。能有些贡献,死了便是死了。他始料未及的,是付安之会突然闯进他的生活。像他这种人,分不清什么时候该清醒,分不清什么时候是噩梦,什么时候是现实——这是最危险的。“现在你是魏来,还是程也?”小说+影视在线:『obi』
玄幻 连载 2万字
听劝:我佐助,凭什么叛逃木叶

听劝:我佐助,凭什么叛逃木叶

仰望星星的孩子
俗话说:不听老人言,吃亏在眼前。 穿越成为佐助,叛逃是不可能叛逃的…… 上辈子的生而平凡,想要出人头地简直难如登天! 现在拥有前世可望而不可及的天胡开局。 他佐助,凭什么叛逃木叶! 出去经历一番社会毒打?再跑回来断臂辅助七代鸣人?? 他疯了…… 为了木叶和平,便宜大哥嘎了全族为他铺平道路。 凭什么他还要出去活受罪…… 木叶,欠他宇智波一个火影! 留在木叶成为火影,为宇智波开枝散叶他不香吗?? 正当
玄幻 连载 92万字